Collegium 257 n.n.Rotwein-Cuveé trocken 0,75 L
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257 n.n. steht im Quintett Höhenpunkte stellvertretend für das Kellereigebäude "Fleckensteinbruch".
ANBAUGEBIET Württemberg
HERKUNFT Ausgesuchte Trauben des Collegium Wirtemberg.
CUVÉEPARTNER Merlot und Spätburgunder.
WEINBEREITUNG Die Rebsorten wurden einzeln auf der Maische vergoren. Danach reiften die Rebsorten einzeln in Holzfässern, bevor die Cuvée zusammengestellt wurde.
SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C
GENUSSEMPFEHLUNG Rehkeule mit Vanille-Karotten, Rinderfilet mit Steinpilzen und Spätzle, Kaninchen auf Selleriepüree, Paprika-Gulasch, Tomaten-Nudeln mit Salsiccia.
13,5 %vol.,
Allergene: enthält Sulfite
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