Panoramaweingut Baumgärtner Merlot trocken 0,75 l

Panoramaweingut Baumgärtner Merlot trocken – 0,75 l

Die Merlottrauben wachsen auf einem Filetstück der Lage Hohenhaslacher Kirchberg – direkt unterhalb des Panoramaweinguts. Südliche Ausrichtung und bis zu 45 % Steigung sorgen für optimale Sonneneinstrahlung und intensive Reife. Die Keuperverwitterungsböden mit grauvioletten Mergeln des Gipskeupers verleihen dem Wein seine markante Struktur.

Durch gezielte Ertragsreduzierung am Rebstock, selektive Handlese und traditionelle Maischegärung (10–12 Tage) entsteht ein kraftvoller, ausdrucksstarker Merlot. Nach der Gärung reift er 12 Monate im Holzfass und gewinnt dadurch zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Charakteristik

Farbe: Sattes Purpurrot
Duft: Reife Kirschen, Holunderbeeren
Geschmack: Klar, frisch und zupackend mit guter Struktur
Speiseempfehlung: Zu gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten
Trinktemperatur: 18–20 °C

Technische Angaben

Geschmack: Trocken
Alk. % Vol.: 13,0
Restzucker: 4,2 g/l
Säure: 4,9 g/l
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml

Zucker: 0,2 g
Enthält geringfügige Mengen von Brennwert, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Eiweiß und Salz.

Inverkehrbringer

Panoramaweingut Baumgärtner
An der Steige 94
74343 Sachsenheim-Hohenhaslach
Deutschland
Tel. 07147-6298

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.