Rotwein

Baumgärtner Lemberger ~SL~ feinherb 6x0,75 l

Terroir In südlicher Exposition und vor Westwinden geschützt gründen die Wurzeln der Lembergerreben in den schweren, mineralreichen Keuperböden des Strombergs. Weinbereitung Die Trauben werden, kurz bevor die Reife beginnt, halbiert. Durch die Ertragsreduzierung entstehen Beeren mit konzentriertem Extrakt. Die handgelesenen Trauben werden zunächst eingemaischt; die Maischegärdauer betragt etwa 8-10 Tage. Durch einen Saftabzug am Anfang der Gärung von 15% wird der Wein konzentrierter und intensiver. Der Wein reift 12 Monate im Holzfass. Beschreibung Der purpurrote Wein hat neben würzigen Aromen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Es ist ein harmonischer Wein mit gut eingebundener Fruchtsüße und einem langen Abgang. Speiseempfehlung zum Rehbraten, schweizer Bergkäse oder einfach solo Trinktemperatur: 18-20 °C Alkoholgehalt: 11,9 % Zucker: 19,1 g/l Säure: 5,1 g/l

Inhalt: 4.5 Liter (11,56 €* / 1 Liter)

52,00 €* 55,00 €* (5.45% gespart)

Cellarius Lemberger im Eichenfass gereift 6x0,75 l

Weinbesonderheiten: Eine dunkelrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Im Duft zeigen sich intensive Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Leder, die am Gaumen durch grünen Pfeffer und Paprika ergänzt werden. Eine dichte, gut abgerundete Gerbstoffstruktur und eine harmonierende Säure. Ein charmanter, vielschichtiger Lemberger. Speiseempfehlung: kräftige Fleisch- und Wildgerichte z.B. gebratene Entenbrust mit Blaukraut dazu Rotkohl im Speckmantel. Trinktemperatur in °C:14 - 18 Alkoholgehalt:14 % vol. Restzucker:3,2 g/l Säure:4,9 g/l Sorte:Lemberger Geschmack:trocken Qualität:Deutscher Qualitätswein Anbaugebiet:Württemberg Bodenart:Keuperverwitterungsböden Flaschengröße:0,75 l Weinart:Rotwein

Inhalt: 4.5 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

57,00 €*

Cellarius Lemberger trocken "Eichenfaß" 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Cleebronn Güglinger Heuchelberg Trollinger mit Lemberger trocken 1,0 l

Kräftige dunkle Beerenfrüchte und eine gute Mundfülle charakterisieren diesen trockenen Trollinger mit Lemberger. Die Cuvée der beiden Sorten ist das württembergische Weinrelikt schlechthin.

5,60 €*

MEHRWEGPFAND

zzgl. 0,05 € Pfand

Cleebronn Herzog C Spätburgunder trocken 0,75 l

Einer der besten Spätburgunder unter zehn Euro aus Württemberg. Allen Zweiflern raten wir zur Probe. Fokussierte, kühle Kirschenoten auf der Zungenspitze, drumherum baut sich der Wein mit einer Seelenruhe auf. Seidig und voller Überraschungen. Schlank und reich zugleich, macht großen Spaß. Wir sind sehr froh, unsere Erwartungen an diese Sorte auf diese feine Art erfüllen zu können. ProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:Deutscher Qualitätswein WürttembergInverkehrbringer:Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG Ranspacher Str.1 74389 CleebronnHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts12,5 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Cleebronn Michaelsberg Samtrot Kabinett 0,75 l

Würziges, rotes Fruchtkompott im Duft. Erdbeeren und Brombeeren sind bestimmend. Feigen- und Karamellnuancen verfeinern das Geschmacksbild. Die balancierte Fruchtsüße komplettiert den saftigen und geschmeidigen Charakter dieses Samtrots.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Collegium "Saucci" Rotwein-Cuvée trocken 0,75 l

Komplexer, vollmundiger Riesling mit viel Extrakt und Länge. Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und grüner Birne. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Beste Rieslinglagen mit alten Reben, deren Ertrag auf die acht schönsten Trauben je Rebstock reduziert wurde. WEINBEREITUNG Selektive Lese, Kaltmazeration der Maische und schonende Pressung. Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut und auf der Feinhefe gelagert. SERVIERTEMPERATUR 6 - 8°C GENUSSEMPFEHLUNG Sushi vom Lachs, Geflügelsalat mit Ananas und Sauerrahm oder Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol. ANBAUGEBIET : WürttembergHERKUNFT : DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartBezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 13,5 % Deklarationspflichtige Zusatzstoffe : 50325Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Collegium "Wilhelm" Trollinger trocken 0,75 L

Trockener, würziger Trollinger mit einer schönen Länge und feinen Tanninen.Noten von Pflaume, Pfeffer und Mandel. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Beste Trollingerlagen mit alten Reben, deren Ertrag auf die acht schönsten Trauben je Rebstock reduziert wurde. WEINBEREITUNG Nach der selektiven Lese wurden die Trauben auf der Maische vergoren. Der Wein reifte im großen Holzfass. WEINPROFIL Kirschrot mit einem violetten Rand, strahlend im Glas. In der Nase Noten von Mandeln, Pflaumen, Sauerkirschen und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein trocken und würzig mit einer schönen Länge und feinen Tanninen. Am Gaumen vereint er Noten von Pflaumen, Pfeffer und Mandeln. SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C GENUSSEMPFEHLUNG Vesperplatte, geröstete Maultaschen, leichter Hartkäse, schwäbischer Rostbraten mit Balsamicolinsen.ANBAUGEBIET : WürttembergHERKUNFT : DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartBezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 13 % Deklarationspflichtige Zusatzstoffe : 50322Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Collegium 257 n.n.Rotwein-Cuveé trocken 0,75 L

257 n.n. steht im Quintett Höhenpunkte stellvertretend für das Kellereigebäude ""Fleckensteinbruch"". ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Ausgesuchte Trauben des Collegium Wirtemberg. CUVÉEPARTNER Merlot und Spätburgunder. WEINBEREITUNG Die Rebsorten wurden einzeln auf der Maische vergoren. Danach reiften die Rebsorten einzeln in Holzfässern, bevor die Cuvée zusammengestellt wurde. SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C GENUSSEMPFEHLUNG Rehkeule mit Vanille-Karotten, Rinderfilet mit Steinpilzen und Spätzle, Kaninchen auf Selleriepüree, Paprika-Gulasch, Tomaten-Nudeln mit Salsiccia.ANBAUGEBIET : WürttembergHERKUNFT : DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartBezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 13,5 % Deklarationspflichtige Zusatzstoffe : 50335Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Collegium Cuvée Noir trocken 0,75 L

Jahrgang 2018 Leichte Würze untermalt die Noten von Mandeln und Sauerkirsche, der Wein ist saftig und hat einen würzigen Abgang. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Ausgesuchte Trauben aus unseren Rotweinlagen. CUVÉEPARTNER Spätburgunder, St. Laurent, Frühburgunder, Cabernet, Dornfelder WEINBEREITUNG Die Cuvée besteht aus regionalen Rebsorten, ausgebaut im internationalen Stil. Nach der Maischegärung und vor der Cuveetierung reiften die Sorten einzeln in Holzfässern. SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C GENUSSEMPFEHLUNG Fleischroulade mit Rotkraut, Entrecôte gegrillt, leicht gereifter Hartkäse. Alkoholgehalt: 13,0 %, Allergene: enthält SulfiteProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts13 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)

7,40 €*

Collegium Lemberger trocken 0,75 L

Hauch von Vanille begleitet die Feigen- und Pflaumenaromen mit Nuancen von Kräutern. Komplexe, konzentrierte Tannine. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Besonders ausgewählte Weinberge des Collegium Wirtemberg mit Keuper-Verwitterungsboden. WEINBEREITUNG Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass (frz. Eiche) ausgebaut. SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C GENUSSEMPFEHLUNG Lammkeule an Auberginen-Tomatenragout und Rosmarinkartoffeln, Ossobucco, Entrecôte vom Rind gegrillt mit Rotweinzwiebeln, Wildschwein mit Cassis-Rosmarin-Pfeffersauce dazu Vanille-Karotten und Butterspätzle, Bresse-Taube auf Selleriepüree mit Trüffeljus, Hartkäse wie z.B. Parmesan oder Bergkäse. Alkoholgehalt: 14,0 %, Allergene: enthält Sulfite AUSGEZEICHNET 88 Punkte bei Meiningers Rotweinpreis 2020 "Silber" bei der AWC International Wine Challenge 2018 ProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts14 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*

Collegium Lemberger trocken Magnum 1,5 L

Vollmundig, elegant und bodenständig, dicht, mit Cassis, Pflaume, Vanille und dunklem Kakao. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Ausgesuchte Weinberge rund um den Württemberg. WEINBEREITUNG Die Maischegärung fördert den kraftvollen Charakter und der anschließende biologische Säureabbau die Feinheit des Lembergers. Zur Abrundung reifte der Wein mehrere Monate im großen Holzfass. SERVIERTEMPERATUR 16 - 18°C GENUSSEMPFEHLUNG Rinder-Entrecôte gegrillt mit Sommergemüse, Ossobucco mit Spinat und Nudeln, Hartkäse. Alkoholgehalt: 13,5 %, Allergene: enthält SulfiteProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 Stuttgart Herkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts13,5 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

Collegium Pinot Noir trocken Magnum 1,5 L

Aromen von Bitterschokolade, Pflaume und Kirsche bis Pfeffer in eine gute Struktur mit reifen Tanninen eingebunden. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Ausgesuchte Weinberge mit rotem Mergelboden, der sich ausgesprochen gut für den Anbau von Burgunderweinen mit Finesse eignet. WEINBEREITUNG Selektive Lese und ausgedehnte Maischegärung im Druck-Wechsel-Verfahren. Weinausbau und Reifung im großen Holzfass. SERVIERTEMPERATUR 15 - 17°C GENUSSEMPFEHLUNG Kalbsrücken mit rotem Zwiebelconfit, Fasan mit Morcheln, Brie auf Balsamicopflaumen mit Trüffel. Alkoholgehalt: 13,0 %, Allergene: enthält SulfiteProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts13 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

Collegium Réserve Rotwein Cuvée trocken 0,75 L

HERKUNFT Besonders ausgewählte Weinberge des Collegium Wirtemberg mit Keuper-Verwitterungsboden. CUVÉEPARTNER Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. WEINBEREITUNG Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass aus französischer Eiche ausgebaut. WEINPROFIL Dunkles, glänzendes Rot. Der Wein duftet nach Cassis, Brombeeren, Schokolade, Paprika, Gewürzen, Pfeffer und Vanille ergänzt von einer feinen Holznote. Am Gaumen finden sich feine Tannine untermalt von einer schönen Vanillenote. Er hat einen fülligen und komplexen Charakter mit schöner Dichte, langer Struktur und Aromen von Cassis, Kirsche, Gewürzen, Schokolade und Pfeffer. SERVIERTEMPERATUR 16-18° C GENUSSEMPFEHLUNG Rinderschmorbraten mit Karotten und Lorbeerjus, gegrilltes Entrecôte mit Paprikagemüse, Lammcarré mit Couscous und provenzalischem Gemüse.ProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts14 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Collegium Rotenberger Schloßberg Trollinger 1.0 L

Gut strukturiert und trocken mit schönem Körper, feine Tannine. Noten von Mandeln, Nüssen und Kirschen.HERKUNFT Keuper-Verwitterungsboden, leicht erwärmbares und sandiges Bodengefüge. WEINBEREITUNG Nach der traditionellen Maischegärung folgte der Weinausbau im Edelstahltank. SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C GENUSSEMPFEHLUNG Vesperplatte, Rostbraten mit Zwiebeln, Maultaschen mit gebratenen Kräutersaitlingen.HERKUNFT : DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartBezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 12,5 % Deklarationspflichtige Zusatzstoffe : 50301Enthaltene Allergene : enthält Sulfit

Inhalt: 0.75 Liter (7,47 €* / 1 Liter)

5,60 €*

Collegium Rotenberger Schloßberg Trollinger mit Lemberger 0,75 l

Mild und dennoch spannend, saftig im Abgang, schöne Präsenz von Pflaume. HERKUNFT Ertragsreduzierter Anbau auf leicht erwärmbarem und sandigem Bodengefüge der Keuper-Verwitterungsböden. WEINBEREITUNG Nach der traditionellen Maischegärung folgte der Weinausbau im Edelstahltank. SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C GENUSSEMPFEHLUNG Frischkäsetörtchen mit Paprikaragout und Salat, Rehrücken mit Feigen, Rindergeschnetzeltes mit asiatischem Gemüse und Curryschaum. Alkoholgehalt: 12,5 %, Allergene: enthält SulfiteProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts12,5 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

6,70 €*

Collegium Trollinger trocken Alte Reben 0,75 l

Beerig, harmonisch mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Würzig-pfeffrige Note gepaart mit Kirsche und Pflaume. ANBAUGEBIET Württemberg HERKUNFT Seine Fruchtigkeit und kräftige Struktur verdankt dieser Trollinger den tief in der Erde verzweigten Wurzeln über 25 Jahre alter Reben, die aus der Tiefe des Bodens die Kraft dafür holen. WEINBEREITUNG Nach einer zwei Wochen langen Maischegärung folgte der Weinausbau im großen Holzfass. SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C GENUSSEMPFEHLUNG Schweinerücken mit geröstetem Blumenkohl, milder Hartkäse, Vesperplatte. Alkoholgehalt: 12,5 %, Allergene: enthält SulfiteProduktdetailsZutatenAllergeneSchwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;Verkehrsbezeichnung:WeinInverkehrbringer:Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartHerkunftsort: Deutschland NährwertangabenDurchschnittlicher Gehalt in 100 ml / 100gBrennwert kj:0 kj Brennwert kcal0 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gBallaststoffe0 gEiweiß0 gSalz0 gAngabe des Alkoholgehalts12,5 % Vol.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Collegium Uhlbacher Götzenberg Trollinger trocken 1,0 l

Trocken, mit einer angenehmen Säure und ausgewogenen Tanninen präsentiert dieser Trollinger seine typischen Aromen.HERKUNFT Keuper-Verwitterungsboden, leicht erwärmbares und sandiges Bodengefüge. WEINBEREITUNG Nach der traditionellen Maischegärung folgte der Weinausbau im Edelstahltank. SERVIERTEMPERATUR 14 - 16°C GENUSSEMPFEHLUNG Vesperplatte, Schweinebraten mit Karottengemüse, milder Hartkäse oder gereifter Ziegenkäse.HERKUNFT : DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Collegium Wirtemberg e.G. Württembergstr. 230 70327 StuttgartBezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 12 % Deklarationspflichtige Zusatzstoffe : 50324Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*

Eberbach-Schäfer Merlot "Morgensonne" 0,75 l

Ein Genuss aus der Einzellage ""Lauffener Riedersbückele""!Dieser Merlot Qualitätswein aus dem Anbaugebiet Württemberg wird auf nährstoffreichen Lösslehmböden der Einzellage „Lauffener Riedersbückele“ kultiviert und überzeugt mit einem fruchtbetonten Charakter und harmonischer Eleganz. Rebsorte & Anbau: Rebsorte: Merlot „Morgensonne“ Herkunft: Württemberg, Erzeugerabfüllung Geschmacksprofil: Fruchtbetonter Rotwein mit Noten von Schokolade und Vanille Weiche, runde Tannine und dezente Holznote Fruchtig und zugänglich, ein Genuss für jeden Anlass Speiseempfehlung:Perfekt zu Fleisch- und Wildgerichten, doch auch solo ein Erlebnis. Genußtemperatur:Ideal bei 15–17 °C zu genießen. Analysewerte: Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Eberbach-Schäfer Merlot ""Morgensonne"" – ein Wein, der durch seine Eleganz und Vielseitigkeit besticht.HERKUNFT : DeutschlandVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Privatkellerei Eberbach-Schäfer Frieder Schäfer Im Rieder 6, 74348 Lauffen a. N.Bezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 13 % Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

Eberbach-Schäfer Merlot "Morgensonne" 6x0,75 l

Inhalt: 4.5 Liter (9,78 €* / 1 Liter)

44,00 €*

Oberrotweiler Spätburgunder Rotwein 0,75 l

Spätburgunder Rotwein Qualitätswein Trocken - Ein Meisterwerk aus Baden Herkunft: Dieser edle Spätburgunder Rotwein stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Baden, genauer gesagt aus dem Kaiserstuhl, dem sonnenverwöhnten Herzen der Region. Der Weinberg in Oberrotweil, einer der traditionsreichsten Lagen, verleiht diesem Tropfen seine außergewöhnliche Qualität und Finesse. Weinbeschreibung: Der Spätburgunder Rotwein aus dem Jahrgang 2022 besticht durch seine intensiven reifen Kirscharomen, die von einem dezenten würzigen Ton begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges, harmonisches Zusammenspiel von Frucht und spürbaren Gerbstoffen. Der Wein zeigt eine beeindruckende Reife und endet in einem eleganten, feinherben Abgang, der lange nachklingt. Analysewerte: Alkoholgehalt: 12,7 % Vol. Restzucker: 5,6 g/Ltr. Säuregehalt: 4,9 g/Ltr. Weinart und Ausbau: Dieser Spätburgunder ist ein trockener Qualitätswein, der im großen Holzfass ausgebaut wurde. Seine ausgewogene Struktur und die feinen Tannine machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für gehobene Anlässe. Empfohlene Trinktemperatur:Bei 18 °C entfaltet dieser Rotwein sein volles Aroma. Er zeigt sich jetzt bereits trinkreif, kann jedoch auch noch 4 bis 5 Jahre gelagert werden, um sein Potenzial weiter zu entfalten. Speiseempfehlung: Dieser Spätburgunder harmoniert perfekt mit Wildgerichten wie Hase, Reh oder Hirsch. Auch zu Lamm und Braten ist er eine ausgezeichnete Wahl und rundet jede Mahlzeit auf höchstem Niveau ab. Hersteller: Der Oberrotweiler Winzerverein, ein traditionsreiches Weingut im malerischen Vogtsburg-Oberrotweil, steht für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion. Seit Generationen pflegt die Winzergenossenschaft mit Leidenschaft die Kunst des Weinbaus und bringt mit diesem Spätburgunder einen wahrhaft bemerkenswerten Wein hervor. Fazit: Der Spätburgunder Rotwein aus Oberrotweil ist ein wahres Juwel aus Baden – ein Wein, der mit seiner Tiefe, Eleganz und Ausgewogenheit überzeugt und jeden Weinliebhaber begeistert. Ein Must-Have für alle, die die feinen Nuancen eines erstklassigen Rotweins zu schätzen wissen.ANBAUGEBIET : BadenHERKUNFT : DeutschlandGENUSSEMPFEHLUNG : Passt ideal zu Wildgerichten, wie Hase, Reh, Hirsch, sowie Lamm und Braten.Säure : 4,9g/l Zucker : 5,6g/l Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Oberrotweiler Winzerverein eG, Bahnhofstraße 3 1, 79235 Vogtsburg-OberrotweilBezeichnung des Lebensmittels : RotweinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 12,7 % Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 4.5 Liter (0,89 €* / 1 Liter)

3,99 €*

Panoramaweingut Baumgärtner Lemberger "SL" feinherb 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Panoramaweingut Baumgärtner Merlot trocken 0,75 l

Terroir Die Merlottrauben wachsen auf einem Filetstück der Lage Hohenhaslacher Kirchberg, direkt unterhalb des Panoramweinguts. Die Ausrichtung nach Süden, sowie die Steigung bis zu 45 % bewirken, dass die Sonnenwärme besonders gut gespeichert werden kann. Der Boden ist geprägt von Keuperverwitterungsgestein und den grauvioletten Mergeln des Gipskeupers. Weinbereitung Die Trauben werden am Weinstock halbiert, um eine höhere Qualität zu erzielen. Der Merlot wird von Hand gelesen, anschließend werden die Trauben entrappt, und der Wein wird traditionell auf der Maische vergoren mit einer Maischestandzeit von 10-12 Tagen. Beschreibung Der Merlot hat eine satte purpurne Farbe und besticht durch seine fruchtigen Aromen von Kirschen und Holunderbeeren. Er präsentiert sich klar, frisch und zupackend bei guter Struktur. Speiseempfehlung zu gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten Trinktemperatur: 18-20 °C Alkoholgehalt: 13 % Zucker: 4,2 g/l Säure: 4,9 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Platzhirsch Rotwein-Cuvée trocken 0.75 l

Platzhirsch - Rotweincuvée Der "Platzhirsch" ist ein herausragender Rotweincuvée aus dem Hause der Privatkellerei Eberbach-Schäfer. Gewachsen auf Lößlehmboden in Württemberg, steht er für ein kraftvolles und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Dieser Wein macht seinem Namen alle Ehre: Stark und kraftvoll, dabei mit einer perfekten Balance zwischen robuster Struktur und Feingliedrigkeit. Er ist der ideale Begleiter für rotes Fleisch und Wildgerichte mit dunkler Sauce. Für das optimale Geschmackserlebnis wird eine Trinktemperatur von 18-20° C empfohlen.ANBAUGEBIET : WürttembergHERKUNFT : DeutschlandSERVIERTEMPERATUR : 16-19°C GENUSSEMPFEHLUNG : Dieser Wein empfiehlt sich hervorragend zu rotem Fleisch und Wild mit dunkler SauceFarbe : rotVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU) : Privatkellerei Eberbach-Schäfer Frieder Schäfer Im Rieder 6, 74348 Lauffen a. N.Bezeichnung des Lebensmittels : WeinAngabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol : 13 %Enthaltene Allergene : enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €* 7,20 €* (16.81% gespart)